Cocoa

La cocoa es un polvo que se obtiene de las semillas de cacao después de un proceso que incluye tostar, moler y eliminar una parte de la grasa. Es un ingrediente común en la elaboración de chocolates, bebidas y otros productos alimenticios

• Cacao: Grano de la planta Theobroma cacao en sí, natural y crudo.
• Cocoa: Polvo obtenido al procesar los granos de cacao, a menudo con azúcares y conservantes añadidos.